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在餐饮与食品加工过程中，常用的防腐剂主要包括以下几种：
1、苯甲酸钠：一种常用的食品防腐剂，对酵母和霉菌有很强的抑制作用。
2、山梨酸钾：广泛应用于食品、饮料、医药等领域，具有高效的抗菌性能。
3、硝酸盐与亚硝酸盐：主要作为腌制品的防腐剂使用，可以抑制肉毒杆菌等病原体的生长。
4、丙酸盐：主要用作食品、化妆品和制药行业的防腐剂。
5、乳酸链球菌素：一种天然的生物防腐剂，主要用于乳制品和肉类制品中。
至于“网筛”，在餐饮与食品加工过程中，它主要用于过滤和筛选各种原料和加工产物，以确保食品的纯净度和质量，其与防腐剂并无直接关系，因为防腐剂的使用并不依赖于网筛，网筛可能只是用于处理含有防腐剂的产品，以确保其均匀分布或去除不必要的杂质，但具体使用的防腐剂种类会根据食品的种类、加工方式以及保存需求来确定。
网筛主要用于食品过滤和筛选，而防腐剂则用于食品的防腐和保存，它们都是食品加工过程中的重要部分，但并无直接的关联。